距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
酒店位于三亚的西大门——三亚市凤凰机场路口西侧,座落于风景怡人的三亚湾畔,离着名的椰梦长廊三亚湾不到500米,交通便利。步行到机场转盘处,不论您是打车还是公交车都是非常方便的。南山寺、天涯海角、大小洞天、西岛、亚龙湾、大东海、南山温泉都有直达公交。
Double:好评
酒店在机场附近,由于我们是晚上十点多的飞机,所以打车来十分钟左右还是特别方便的,由于靠近机场,能听见飞机轰隆隆的声音,这点还好啦可以接受,旅途劳累,入睡很快不会受什么影响。但是!!最让人忍受不了的,是床单,床单根本没换吧?各种污渍,甚至还有血,这么大的宾馆,其他地方都毫无挑剔,真的该把卫生做做好吧。门口有公交站,出行还是相对方便的。早餐也还不错,煮抱罗粉的阿姨很热心笑眯眯的,抱罗粉好吃的很。
姑姑:好评
很好的酒店推荐入住不建议在餐厅就餐早餐也差了点
莫晓晓:好评
设施不错 离机场很近 房客好像不太多 早餐不是太好 总之这个价钱除了早餐以外都很好了!